La Carte Une cuisine généreuse et de saison Paellas, tapas & fruits de mer — restaurant espagnol à Douarnenez
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Menu du jour
*Tapas du moment
*Saumon fumé maison, palet de chèvre
*Parmentier de canard, chips de parmesan
*Choucroute de la mer: gambas, grondin et lieu
*Panna cotta exotique
*Pavlova aux fruits
À la carte
La carte de L'Athanor, restaurant espagnol à Douarnenez
Paellas au safran, tapas à partager, fruits de mer de nos côtes, poulpe grillé et viandes du fumoir : voici un aperçu de notre carte, préparée à partir de produits frais et de saison. Elle évolue au fil des arrivages ; la carte complète est à télécharger en bas de page.
Tapas & entrées
Tapas du moment
Assortiment de tapas ibériques, de la mer et du terroir, faits maison par nos soins.
Mille-feuille de homard
Croustillant de radis blue meat, avocat, mayonnaise légère au homard et salade folle aux crudités.
Salade de la mer
Poulpe, couteaux persillés, croustillant de homard, crudités, grenailles rôties et sauce vierge aux citrons confits.
Jambon Pata Negra
D'exception, pain tomate et origan, concassée de tomates confites et panaché d'olives.
Fruits de mer
Moules farcies à l'espagnole
La douceur des moules s'allie au piquant du chorizo, à l'ail et au persil.
Homard de nos côtes (~300 g)
Arrivé vivant de nos côtes pour une qualité inégalée, accompagné de sa mayonnaise au homard.
Côté Espagne : les paellas
Paella de la mer
Langoustines, saint-pierre, poulpe, gambas, encornets, moules et safran. À partager (min. 2 pers.).
Paella poulet et gambas
Chorizo, moules, encornets et safran. La grande classique, généreuse, à partager.
Côté mer
Poulpe confit et grillé
Couteaux persillés, risotto croustillant, légumes wok, jus de langoustines adouci à la clémentine.
BBQ fumoir
Ribs de porc ibérique
Confits puis grillés, frites maison au blanc de bœuf, sauce BBQ maison, légumes grillés et maïs.
Côte de bœuf grillée (700 g pour 2)
Grenailles rôties, jus infusé au romarin et poêlée de pleurotes au beurre persillé.
Desserts maison
Assiette gourmande
Assortiment de desserts à la carte et boule de glace.
Tarte citron meringuée
Déstructurée, sablé au sarrasin et amandes, zestes de citron vert et glace citron.
Parfait glacé citron vert et basilic
Citron vert et basilic, fruits rouges et meringue.
Boissons & sangria maison
Sangria maison à partager, vins et boissons fraîches : demandez conseil à l'équipe pour accompagner votre paella ou vos fruits de mer.
La carte complète
Tous les plats, menus et prix de la carte du moment, au format PDF. Pensez à réserver, surtout le week-end et en saison.
Allergies ou régime particulier ? Prévenez-nous lors de la réservation : l'équipe adapte certains plats. La carte peut évoluer selon les arrivages.
Ce que disent nos clients
Rozenn
Une belle découverte tant au niveau du service que de la cuisine. Une équipe qui met sa passion et son savoir-faire au cœur de la satisfaction de leurs clients. Ma fille lui a attribué la place de son nouveau restaurant préféré.
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Cyrille
Un superbe moment à L'Athanor ! Une cuisine qui fait voyager entre la Bretagne et l'Espagne, avec des produits de la mer d'une grande fraîcheur. Les plats sont à la fois simples, généreux et parfaitement maîtrisés — mention spéciale pour le poulpe et les fruits de mer, ainsi que la paëlla royale, absolument délicieux. On sent le savoir-faire du chef dans chaque assiette. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, idéale pour partager un bon repas. Une très belle adresse à Douarnenez que je recommande sans hésiter.
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Maëlle
Arrivés à 13h30 sans réservation, nous avons été très bien accueillis. La carte donne envie. Nous avons pris des aiguillettes de poulet panées avec une purée délicieuse ! Le dessert était excellent ! Service et ambiance au top ! Une belle découverte ! Bonne continuation à l'équipe.
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Bilal
C'était juste parfait. L'accueil, l'ambiance, le personnel, le chef, les plats. Bravo aux nouveaux propriétaires et à toute l'équipe. Je recommande et je reviendrai sûrement une fois sur Douarnenez.
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Valy
Quelle belle surprise de retourner dans ce restaurant et de retrouver les merveilleuses paëllas ! Mes amis ont été ravis de pouvoir manger d'autres plats tout aussi délicieux, au point qu'il est difficile de faire un choix. J'ai hâte d'y retourner afin d'y goûter toute la carte. Je vous recommande 1 000 fois, ça vaut le coup de s'y arrêter.
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